Riviera Paris Une Ode Méditerranéenne au Cœur de la Capitale
Le chef Mathieu Pacaud, avec son équipe, nous convie à un voyage culinaire d’exception. Chaque plat évoque la Méditerranée avec audace et subtilité. De la fraîcheur d’une « Pastèque, salade grecque et feta givrée » à l’audace d’un « Gaspacho, sorbet tomate », les saveurs transportent et émerveillent. Les mets marins, tels les « Gambas flambées au cognac » ou le délectable « Homard bleu grillé », sont un hymne à l’océan.
En conclusion, une escale à Riviera Paris transcende le simple plaisir gustatif : c’est une immersion dans l’essence même de la Méditerranée, où raffinement et joie se mêlent en une danse harmonieuse. Sans conteste, ce lieu s’inscrit comme l’une des adresses les plus raffinées de Paris. Une découverte impérative pour les épicuriens avertis.
- Ouvert du mardi au samedi
- Déjeuner de 12h à 15h
- Dîner de 19h à 2h