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Riviera Paris Une Ode Méditerranéenne au Cœur de la Capitale

Dans la ville lumière, où l’élégance côtoie constamment l’innovation, une nouvelle pépite culinaire émerge dans le prestigieux 8e arrondissement : RIVIERA PARIS. Fruit de la collaboration entre le chef émérite Mathieu Pacaud, Laurent de Gourcuff et Paris Society, ce lieu partage l’écrin végétal avec le célèbre Apicius, promettant une expérience gastronomique et sensorielle sans pareille.

Dès le seuil franchi, l’enchantement opère. L’atmosphère s’abandonne à une végétation méditerranéenne luxuriante, insufflant une douce évasion loin du tumulte parisien. Ici, le « chill and chic » prend tout son sens, évoquant subtilement les effluves de la dolce vita où raffinement et festivité ne font qu’un.

Le génie architectural d’Hugo Toro se manifeste avec éloquence. Son design, alliant subtilement le romantisme parisien à la chaleur méditerranéenne, use de teintes d’ocre et de vert olive pour créer une alchimie visuelle d’une rare élégance. La gloriette, contemporaine, arbore fièrement des lustres en verre de Murano, des éclats d’ocre qui jouent avec les reflets du soleil, le tout couronné d’une structure ornée de feuilles d’olivier. Les miroirs judicieusement disposés prolongent le regard, créant une illusion d’espace et d’infini. Le soir venu, sous un air mélodieux, on pourrait aisément se croire déambulant dans les ruelles pittoresques de Portofino.

Riviera Paris

20 rue d’Artois, Paris 8e Tel : 07 72 43 83 92 rivieraparis.fr/
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Le chef Mathieu Pacaud, avec son équipe, nous convie à un voyage culinaire d’exception. Chaque plat évoque la Méditerranée avec audace et subtilité. De la fraîcheur d’une « Pastèque, salade grecque et feta givrée » à l’audace d’un « Gaspacho, sorbet tomate », les saveurs transportent et émerveillent. Les mets marins, tels les « Gambas flambées au cognac » ou le délectable « Homard bleu grillé », sont un hymne à l’océan.

En conclusion, une escale à Riviera Paris transcende le simple plaisir gustatif : c’est une immersion dans l’essence même de la Méditerranée, où raffinement et joie se mêlent en une danse harmonieuse. Sans conteste, ce lieu s’inscrit comme l’une des adresses les plus raffinées de Paris. Une découverte impérative pour les épicuriens avertis.

  • Ouvert du mardi au samedi
  • Déjeuner de 12h à 15h
  • Dîner de 19h à 2h
Par David Slama - Publié le

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