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Park Hyatt Paris et ses extraordinaires oeufs de Pâques

Le Chef Pâtissier Jimmy Mornet s'évade cette année sur les terres exotiques et propose une création fruitée aux couleurs d'une véritable mangue.

Il choisi particulièrement d’honorer la célèbre variété Alphonso originaire d’Inde, qui possède de multiples qualités gustatives. Fruit charnu à la chair onctueuse et sucrée, la mangue se retrouve ici interprétée sous la forme d’un majestueux oeuf en chocolat noir 64 % de 1 kilo et 26 centimètres de hauteur, recouvert d’une parure à effet velours jaune, verte et rouge. A l’intérieur, le fruit révèle toutes ses saveurs avec un assortiment de 150 grammes des truffes chocolat-mangue riches en anti-oxydants, fibres et vitamines C, ainsi que des cloches en chocolat praliné. L’oeuf Alphonso est disponible au prix de 80 € pièce en édition limité de 15 exemplaires. En vente à partir du 22 mars 2021, avec réservation obligatoire par email à [email protected] puis collecte des achats uniquement sur place sur prise de rendez-vous lors de la commande, par l’entrée secondaire de l’hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme située rue Volney, 75002 Paris.

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Par Communiqué de Presse - Publié le

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