Immersion royale : Airelles Château de Versailles

Les treize somptueuses chambres et suites proposent une expérience immersive dans l’histoire de France. Chaque pièce, ornée de mobilier et d’objets d’époque, tout en offrant le confort moderne, transporte les hôtes dans les cours de Louis XIV, Louis XV ou Louis XVI, avec un luxe et une attention aux détails sans pareil. Sous la direction de Christophe Tollemer, tout a été recréé ou restauré avec un souci méticuleux de l’authenticité et du détail depuis les tentures murales signées Pierre Frey jusqu’aux meubles, lustres et même tissus. Les chambres et suites, chacune ayant une décoration unique, portent le nom de personnalités historiques associées au Grand Contrôle. La Suite Necker, offre une vue imprenable sur les jardins de l’Orangerie, tandis que la Suite Madame de Fouquet, une immersion dans la vie d’une des figures emblématiques de l’époque. L’expérience culinaire, conçue par le chef étoilé Alain Ducasse, est inspirée des repas flamboyants de Louis XIV alliant tradition et innovation. La magie opère du petit-déjeuner au Déjeuner royal sans oublier le Festin Royal servi le soir où le talent d’Alain Ducasse jaillit dans l’assiette et dans la salle. Ici, chaque plat est annoncé à haute voix par un maître d’hôtel portant des habits inspirés du XVIIe siècle. Le dimanche, place au somptueux brunch à la carte où la corbeille de viennoiseries précède les œufs à la truffe, un lieu jaune ou un dos de cerf et de savoureux gâteaux que Louis XIV aurait certainement appréciés. Christophe Gautrand et Benjamin Deshoulières ont conçu les jardins et les terrasses qui rendent hommage à la grandeur de Versailles. Pour parfaire ce séjour de rêve, direction le Spa Valmont décoré de marbre, de pierre et de bustes inspirés de la cour de Versailles. Les hôtes profiteront à leur guise du sauna, du hammam et de la piscine intérieure de quelque 15 mètres de longueur. Séjourner au Grand Contrôle, c’est avoir un accès exclusif aux jardins de l’Orangerie, au château de Versailles en dehors des horaires d’ouverture et à une multitude d’autres privilèges pour vivre un séjour royal.