Hôtels

Le Mandarin Oriental Paris un été « Nature » avec Belvedere

C’est un jardin extraordinaire qu’abrite le Mandarin Oriental Paris, situé en plein cœur du quartier de la mode et du luxe, où l’on peut s’accorder une pause détente sur la terrasse végétalisée et couverte du bar. Supervisé comme tous les autres lieux de restauration de l’hôtel par le chef Thierry Marx, le Bar 8 s’est acoquiné – jusqu’au 30 septembre – avec la célèbre marque de vodka polonaise Belvedere, dont l’ADN (seigle et eau purifiée distillés au feu) a inspiré un décor très « Made With Nature » à l’espace éphémère. A partir de trois vodkas puisées dans la gamme, le chef barman Judicaël Noël a créé des cocktails désaltérants aux accents de l’été (White Lavender, Sakura blossom, Envol…) à siroter accompagnés de tapas ultra-raffinés (croque truffes, gambas panko…) imaginés par le chef étoilé.

Ouvert tous les jours à partir de midi et jusqu’au couvre-feu… si couvre-feu il y a.

Mandarin Oriental

251 rue Saint-Honoré Tel : 01 70 98 78 88 www.mandarinoriental.com
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Par Mireille Sartore - Publié le

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