Marriott Champs-Élysées On dirait le Sud

Aux beaux jours, le Marriott exhibe son plus beau joyau, « Cira « , un jardin urbain aux airs de Riviera, blotti à l’écart de l’agitation parisienne, sous le soleil tamisé par de larges parasols et dans la fraîcheur d’une végétation étudiée. On y savoure l’été de midi jusqu’au soir, du lundi au dimanche à l’heure du Brunch, au fil d’une carte de mets saisonniers qui invitent au partage, nés sur toutes les rives de la Méditerranée : les tapas auxquels succèdent une farandole d’entrée fraîches et goûteuses puis les poissons et viandes grillés au feu de bois. Dorade royale, poulpe ou gambas grillés, épaule d’agneau confite aux herbes ou pièce de bœuf à partager, tout y est généreux, jusqu’aux assiettes végétarienne et aux desserts qui délivrent en bouche – du citron givré aux glaces et sorbets artisanaux – la note de fraîcheur sucrée.

Une carte de vins du sud de la France, signée du vigneron en biodynamie Gérard Bertrand, vient exalter chaque saveur tandis qu’au bar, ses meilleurs crus blancs et rosés de l’été, mais aussi les cocktails et mocktails ensoleillés, font le bonheur des couche-tard. Ils apportent cette griserie légère qui embellit les chaudes soirées des jeudis, lorsque les DJ’s sets et les performances acoustiques viennent égrener leurs notes sous les étoiles. En prime, une large sélection de cafés réalisés par le chef de bar avec 1895 Coffee Designers by Lavazza, vient offrir aux amateurs d’expresso corsés, une odyssée aromatique autour du café de spécialité.