La Maison du Chocolat nous invite à un voyage spatiale pour Pâques 2021

C’est à un voyage extra-terrestre et ultra-gourmand que Nicolas Cloiseau nous invite en 2021. Le chef chocolatier de La Maison du Chocolat signe plusieurs créations parmi lesquelles O.V.N.I (Œuf Volant Non Identifié), édité en dix exemplaires, dont chacun a nécessité une semaine de travail (il est notamment ajouré à la main de 650 perforations). Cette soucoupe ovoïde en chocolat noir de 50 cm de haut et autant de large, encage un second œuf au chocolat au lait, et son équipage au complet : Capitaine Pérou, Capitaine équateur et Agent Jamaïque, aux inserts de crêpe dentelle, de noix de pécan et de noisettes grillées et caramélisées. Œuf Volant Non Identifié, dix exemplaires de 7,3 kg, 1 500 €.

Disponible en boutique à partir du 3 mars. www.lamaisonduchocolat.com