Hôtel des Grands Boulevards, esprit Grand Siècle

Dans un immeuble légèrement en retrait de l’agitation, l’hôtel des Grands Boulevards évoque l’époque qui l’a vu naître celle qui se situe peu avant la Révolution Française.

Pour cette seconde adresse parisienne de l’Experimental Group (après Grand Pigalle), la designer Dorothée Meilichzon s’est inspirée de cette histoire avec une décoration alliant faste Grand Siècle – drapés de rideaux et lits baldaquins – et une esthétique pastorale, clin d’œil à la ferme de Marie-Antoinette au Petit Trianon – vieux lins, murs enduits à la chaux, mobilier en bois usé…

Quant à la carte Grand Restaurant, conçue en collaboration avec le chef Giovanni Passerini, elle revisite les classiques de la cuisine franco-italienne ; à savourer également sous une cour couverte.