Le Faubourg, La plus élégante et bucolique des terrasses parisiennes

Niché au cœur du luxueux Hôtel 5* Les jardins du Faubourg, ce magnifique restaurant a changé de chef et de nom pour s’appeler désormais tout simplement Le Faubourg. Exit donc la formule copiée/collée de la Régalade, qui a laissé place à une belle carte bistronomique à prix fixe (16€ l’entrée, 32€ le plat et 13€ le dessert), signée par l’habile chef résident Xavier Boireau. Mais ce qui n’a pas changé, c’est la superbe terrasse au charme bucolique installée dans le patio de l’hôtel. Un véritable havre de paix dans une débauche de palmiers, roseaux et autres plantes vertes où l’on est parfaitement à son aise pour se régaler d’un ceviche de daurade marinée aux baies roses et citron vert, avocat et agrumes, d’un quasi de veau rôti, asperges vertes, sucrine et petit pois, et d’une Pavlova aux fruits rouges.

De 12h à 14h et de 18h30 à 21h30. Fermé dimanche midi. Prix Moyen : 60 €

https://www.jardinsdufaubourg.com/media/original/carte-restaurant-le-faubourg.pdf