Doris Bar, le bar caché du Sir Winston !

Niché au sous-sol du fameux Sir Winston, le Doris Bar du nom de la sulfureuse amante de Churchill offre une ambiance mystérieuse aux allures d’Orient-Express. Embarquement immédiat pour ce speakeasy avec aux manettes l’équipe du Lulu White, bar iconique de Pigalle. Sur fond de jazz et électro, on y sirote un succulent Lulu White 100 % téquila, agave, vermouth, olive verte ou l’original New Orleans Buck qui célèbre aussi une approche créative des vermouths Baldoria. Pour l’exotisme, le chef Manoj Sharma présente une carte aux saveurs indo-british: naans cuits minute, old cheddar croquettes ou tartare de thon. Tous les trois mois, l’adresse branchée confie les clés à un nouveau partenaire exclusif pour une carte blanche. Tout est alors repensé du DJ set à l’artiste du cocktail sur- mesure. Bienvenue mi-décembre aux créations à base de rhum Eminente. Pour un dépaysement caliente, une escale s’impose.