Madame Charlotte, pâtissière de goûters

Architecte de formation, Charlotte Smadja a changé les plans de sa vie pour devenir “pâtissière de goûters”. Elle a ouvert un laboratoire dans le 10e arrondissement où elle prépare les goûters de Madame Charlotte qu’elle livre à domicile ou au bureau, le jour même de leur fabrication. C’est auprès de sa grand-mère que Charlotte a appris à cuisiner et à “pâtisser”.

Une pratique qu’elle a professionnalisée pour réaliser de délicieux sablés, madeleines, brownies, cakes et autres bananabreads confectionnés à partir de produits bio le plus souvent. Avec même des formules sans gluten pour les intolérants. Pour 4, 6 ou 10 personnes, Charlotte Smadja propose plusieurs paniers : La Maison, Le Bureau (25 € pour 4), ou Cookies (22 € les douze). On les commande sur Internet ou par téléphone 24 heures à l’avance ou, mieux, on opte pour un abonnement mensuel (dès 85 €) avec une livraison par semaine…

Goûter et Partager-Madame Charlotte.
www.madamecharlotte.fr – 06 20 82 74 94