Restaurants

Les nouveaux restaurants parisiens

Valeurs sûres et nouveautés, nous vous donnons un aperçu de la richesse culinaire parisienne. Du bistrot à la table étoilée, cette rubrique – libre de toute publicité – vous livre nos coups de cœur, les nouvelles adresses et tous les restaurants qui contribuent à faire de Paris la capitale mondiale de la gastronomie.

Japon confidentiel et grillades d’exception à la Madeleine
Gastronomique

Japon confidentiel et grillades d’exception à la Madeleine

Dans une ruelle discrète à deux pas de la Madeleine, Marie Akaneya cultive une...

Thierry Marx réinvente la pause culturelle
Gastronomique

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Le Grand Palais, fraîchement rénové, accueille depuis le mois de juin une...

Une cuisine audacieuse et sincère servie dans un décor à l’esprit Hamptons
Gastronomique

Une cuisine audacieuse et sincère servie dans un décor à l’esprit Hamptons

Avec The Grill Room, Julien Osty, déjà aux manettes du Magnum 150cl près du...

Le tigre rugit de nouveau à l’hôtel Norman
Tables étrangères

Le tigre rugit de nouveau à l’hôtel Norman

Thiou signe son grand retour à Paris, au sein du tout nouvel Hôtel Norman à...

Entre lumière et horizon, kinugawa Rive Gauche s’élève
Tendance

Entre lumière et horizon, kinugawa Rive Gauche s’élève

Après Vendôme et Matignon, Kinugawa traverse la Seine et choisit la Rive...

Dimdan Maidan: l’âme de Hong Kong à Paris
Tables étrangères

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Dans le quartier Étienne-Marcel, Dimdan Maidan transpose l'expérience...

Un bar à vin 100% français au sein de l’hôtel Normandy le Chantier
Grandes tables

Un bar à vin 100% français au sein de l’hôtel Normandy le Chantier

À deux pas du Louvre, au sein de son hôtel Normandy Le Chantier, le groupe...

Le dimanche soir, tous au Peninsula!
Gastronomique

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Sur la majestueuse terrasse Kléber, écrin de verdure niché au cœur du très...

La cuisine bourgeoise revisitée de Jason Gouzy
Gastronomique

La cuisine bourgeoise revisitée de Jason Gouzy

Dans l’ancien écrin de son restaurant étoilé Pantagruel, déménagé un peu...

Colvert, le chant discret des beaux produits
Tendance

Colvert, le chant discret des beaux produits

Troisième adresse du groupe Les Becs Parisiens, mené par Émilie et Boris...

La « bourgogne attitude » au coeur de Paris
Bistrot

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Le 8e arrondissement voit débarquer un nouveau spot bien décidé à casser les...

Une cave à manger nouvelle génération à Bastille
Tendance

Une cave à manger nouvelle génération à Bastille

Niché entre la Place des Vosges et la Bastille, Les Amoureuses Bis fait le pari...

Maison François 1er, l’élégance à toute heure
Grandes tables

Maison François 1er, l’élégance à toute heure

Fraîchement débarquée dans le prestigieux Triangle d'Or, la Maison François...

Une table nostalgique et chic face à la tour eiffel
Bistrot

Une table nostalgique et chic face à la tour eiffel

Face à la Tour Eiffel, sur les quais de Seine du 16e, Michel Puech dévoile...

L’esprit californien prend racine à Montorgueil
Tables étrangères

L’esprit californien prend racine à Montorgueil

Après avoir conquis Los Angeles, Santa Monica ou encore Newport Beach, Zinqué...