Daroco

Roca, Roco, Rococo… vous connaissez ? Ce sont les premiers succès d’Alexandre Giesbert et Julien Ross qui ont essaimé leurs tables dans le 17e (pour les deux premières) et dans le 10e. Nouveau coup de maître pour les deux partenaires avec l’ouverture de Daroco dans la galerie Vivienne, en lieu et place de l’ancienne et immense boutique (450 m2) de Jean Paul Gaultier. Clin d’œil au créateur, le personnel porte ici des marinières. Dans cette trattoria moderne aux volumes impressionnants avec un plafond miroir, on retrouve la formule qui a fait la réussite de Roco : de très bonnes pizzas confectionnées avec des ingrédients de première qualité issus d’excellents fournisseurs italiens, des pâtes fraîches et quelques trop rares antipasti. Le succès est au rendez-vous avec la clientèle tendance habitant le quartier qui s’y presse également pour savourer les cocktails signés Nico de Soto. Alors la guerre de la pizza de luxe aura-t-elle lieu entre le duo Giesbert-Ross et Julien Cohen (Pizza Chic, Grazie, Marzo…) ? À suivre.

Ouvert tous les jours de midi à minuit