Sur la terrasse au 7e étage de Cheval Blanc Paris, Le Jardin offre cet été un restaurant aux expériences culinaires suprenantes tout autant que savoureuses. Sous la houlette du chef William Béquin qui travaille de concert avec Arnaud Donckele, la carte met à l’honneur des recettes créatives voire canailles où les tomates et les fraises tiennent la vedette. Dans ce jardin suspendu de 650 m2 aux allées bordées de bosquets de verdure, un espace dédié aux plantes aromatiques, aux plants de tomates et fraisiers a été aménagé, des herbes et des produits frais que l’on retrouve bien souvent dans les assiettes.