Truffe, terrazzo & DJ set: le glam italien selon La Baia

Derrière les fourneaux, le chef italien Stefano Tortelli signe une carte généreuse et maîtrisée, hommage aux terroirs du sud de l’Italie. Le frito misto de crevettes mazzancolle et seiche (26 €), croustillant juste ce qu’il faut, s’accompagne d’un aïoli tout en douceur. Le risotto aux cèpes porcini et truffe noire (45 €) s’impose comme une vraie caresse automnale, intense et enveloppante. Côté douceurs, le torrone au nougat italien, twisté par des éclats de pistache (14 €), clôt le repas avec gourmandise.

L’ambiance, elle, évolue au fil de la semaine. Brunch familial et ateliers pizza pour enfants le dimanche, dîner feutré en semaine, soirées avec DJ set ou live band dès le jeudi jusqu’à 1 heure du matin. Le tout servi dans une atmosphère chic, vivante, jamais figée. Et pour les événements confidentiels ou les grandes tablées d’initiés, une salle secrète vous attend au sous-sol, comme un joyau bien gardé.

Avec La Baia, Alexander Orlov signe une adresse taillée pour Paris : stylée sans ostentation, vivante, cosmopolite. Un petit bout de Méditerranée sur la rive droite, qui donne envie de prolonger l’été, encore et encore.

Informations pratiques:

• 12 h à 14 h 30 et 19 h à 23 h 30 
• Ouvert tous les jours
• Prix moyen : 100 €