Restaurants

Les nouveaux restaurants à Paris

Valeurs sûres et nouveautés, nous vous donnons un aperçu de la richesse culinaire parisienne. Du bistrot à la table étoilée, cette rubrique – libre de toute publicité – vous livre nos coups de cœur, les nouvelles adresses et tous les restaurants qui contribuent à faire de Paris la capitale mondiale de la gastronomie.

Alfred, nouvelle brasserie cool et festive
Bistrot

Alfred, nouvelle brasserie cool et festive

Baptisé Alfred, en hommage à Alfred de Musset qui habitait juste à...

Nhome, menu unique à Paris pour une cuisine de haute volée
Gastronomique

Nhome, menu unique à Paris pour une cuisine de haute volée

Fort d’un cursus éloquent, Matan Zaken s’était lancé avec bonheur dans...

Otto, ambiance nippone rue Mouffetard
Tendance

Otto, ambiance nippone rue Mouffetard

Tous trois ouvrent un restaurant aux accents fusion inspiré des izakayas...

Une gastronomie qui coule de source
Gastronomique

Une gastronomie qui coule de source

Nous vous avions déjà écrit tout le bien que nous pensions de la cuisine...

La démocratie, pour un repas authentique et savoureux
Bistrot

La démocratie, pour un repas authentique et savoureux

À la fin du XIXe siècle, à cette adresse du boulevard Raspail se tenait le...

Kùkù, une cuisine hybride entre Amérique du Sud et Méditerrannée
Tables étrangères

Kùkù, une cuisine hybride entre Amérique du Sud et Méditerrannée

À notre grande (et bonne) surprise, Kùkù est une adresse qui nous a...

Alesti, une brasserie qui invite à la fête
Bistrot

Alesti, une brasserie qui invite à la fête

Nouveau venu dans le quartier animé du Faubourg-Montmartre ce restaurant dont...

Alluma, un bistrot d’auteur dans le 11ème
Bistrot

Alluma, un bistrot d’auteur dans le 11ème

Yannick Alléno secoue le prunier
Gastronomique

Yannick Alléno secoue le prunier

C’est l’histoire de l’un des plus talentueux chefs français et d’une...

Près de l’étoile, un restaurant chic qui a le mojo
Gastronomique

Près de l’étoile, un restaurant chic qui a le mojo

La Vela revisite les pizzas en pinsas
Tables étrangères

La Vela revisite les pizzas en pinsas

Nouvelle adresse transalpine de Boulogne-Billancourt, ce restaurant devrait...

Bonhomme, l’amour du bon
Bistrot

Bonhomme, l’amour du bon

Ce trio de choc a voulu ouvrir avec Bonhomme un vrai resto de quartier qui...

Ortensia, une nouvelle partition rue Beethoven
Gastronomique

Ortensia, une nouvelle partition rue Beethoven

En lieu et place de l’Astrance de Pascal Barbot, Terumitsu Saito a ouvert...

Olé Carmona !
Tendance

Olé Carmona !

Apprécié des amateurs de poissons, l’ancien restaurant Antoine quai de New...

Ardent met le feu en cuisine
Bistrot

Ardent met le feu en cuisine

Arthur Lecomte et Charles Nikitits ont décidé d’unir leurs talents pour...

Kalank met les saveurs du Sud dans l’assiette
Traditionnel

Kalank met les saveurs du Sud dans l’assiette

Comme son nom le suggère, Kalank, ce restaurant revendique sa vocation...

Didon, un air de Méditerranée
Traditionnel

Didon, un air de Méditerranée

Créée par Imad et Carole Kanaan, déjà à la tête des restaurants...

Tenzen dévoile l’art des tempuras
Gastronomique

Tenzen dévoile l’art des tempuras

Après ses restaurants Sanukiya et Zen, le maître sushi Kiyoshi Aiba innove...

Omar Dhiab, une cuisine de haute volée
Gastronomique

Omar Dhiab, une cuisine de haute volée

Fils de cuisinier, aussi loin qu’il s’en souvienne, Omar Dhiab n’a...

Anna, la nouvelle trattoria du quartier Vertbois
Tables étrangères

Anna, la nouvelle trattoria du quartier Vertbois

Saluons la modestie assumée d’Anna, cette nouvelle adresse du Quartier Libre...

Des handrolls à Saint-Germain-des-Prés
Tables étrangères

Des handrolls à Saint-Germain-des-Prés

Si vous ne savez pas encore ce qu’est un handroll, il va vite falloir vous...

L’Italie dans toute sa splendeur au Bvlgari Hotel
Tables étrangères

L’Italie dans toute sa splendeur au Bvlgari Hotel

Depuis un an, Le Bvlgari Hotel scintille avenue George V. Derrière la façade...

Un très bel accostage au… Rivages
Traditionnel

Un très bel accostage au… Rivages

Après deux ans de rénovation le Sofitel Le Scribe Paris Opéra retrouve...

Cavalieri Bruno Verjus met le cap sur la Méditerranée
Traditionnel

Cavalieri Bruno Verjus met le cap sur la Méditerranée

Ne vous fiez pas à l’enseigne de ce nouveau restaurant du beau 16e, ni au...

Sphère, une mise en orbite réussie
Gastronomique

Sphère, une mise en orbite réussie

Quelques jours à peine après son ouverture, Sphère, tout nouveau restaurant...

Un top chef dans le 13e
Bistrot

Un top chef dans le 13e

Si vous suivez Top Chef, vous savez déjà qui est Lilian Douchet, habile...

Le nouvel esprit Roch
Tendance

Le nouvel esprit Roch

Envie de sortir ? Découvrez le relooking du restaurant Le Roch à Paris, pour...

Saveurs Sud Américaines chez Selva
Tables étrangères

Saveurs Sud Américaines chez Selva

Cocktail pisco sour, ceviche, sauce chimichuri, nikkei… la cuisine sud...

Bonnie, le nouveau restaurant tendance de Paris Society
Tendance

Bonnie, le nouveau restaurant tendance de Paris Society

Paris Society frappe un grand coup avec l’ouverture de Bonnie, restaurant-club...

Pianovins, une table de poche au juste prix
Bistrot

Pianovins, une table de poche au juste prix

C’était autrefois Les Déserteurs, restaurant ouvert par des transfuges du...

Une escale méditerranéenne dans le sentier
Traditionnel

Une escale méditerranéenne dans le sentier

Le chef Youssef Gastli avait déjà fait parler de lui il y a quelques années,...

Une gastronomie sublimée
Gastronomique

Une gastronomie sublimée

Ce tout nouveau restaurant, Passionné, ouvert aux prémices de l’été 2022...

Nosso, la table éco-vertueuse du 13ème
Bistrot

Nosso, la table éco-vertueuse du 13ème

Baptisé Nosso ("notre" en portugais), ce nouveau restaurant deviendra...

Oxte, l’étoile de la gastronomie mexicaine
Tables étrangères

Oxte, l'étoile de la gastronomie mexicaine

Quant à Oxte, le restaurant situé sur le trottoir d’en face, repris par le...

Quelque Part… une plongée sous-marine
Gastronomique

Quelque Part… une plongée sous-marine

Pour son premier restaurant parisien, le globe-trotter tout juste âgé de 30...

Gibert Jeune cède sa place à un double restaurant italien
Tables étrangères

Gibert Jeune cède sa place

À l’avant, la pizzeria Tony’s est bordée par une terrasse avec vue sur la...

Jujube, une carte sans frontières
Tables étrangères

Jujube, une carte sans frontières

Rien que son nom, Jujube, celui d’une sorte de datte chinoise qui a par la...

Le bistrot qui réveille le 16e
Bistrot

Le bistrot qui réveille le 16e

Cette ancienne table italienne au décor qui date des années 50 connaît une...

Vins et saveurs exotiques dans le Marais
Bistrot

Vins et saveurs exotiques dans le Marais

Nellu fait son apparition au cœur du Vieux Marais, à deux pas de la place des...

Orgueil, du bistrot au speakeasy
Bistrot

Orgueil, du bistrot au speakeasy

Cette nouvelle table, Orgueil, affiche un concept novateur, avec deux identités...

La plus ancienne auberge de paris fait peau neuve
Gastronomique

La plus ancienne auberge de paris fait peau neuve

Bienvenue dans la plus ancienne maison de Paris, bâtie en 1407 et classée à...

Sequoia Rooftop Bar Dîner près des étoiles
Restaurants

Sequoia Rooftop Bar, dîner près des étoiles

Si vous recherchez la crème du rooftop à Paris, foncez au dixième étage du...

Reyna
Bistrot

Reyna

Dans un cadre sobre et accueillant, une clientèle tendance se presse pour...

Feuille de chou Une brasserie bio de tradition française
Brasserie

Feuille de chou, une brasserie bio de tradition française

Autour d’une superbe pelouse verdoyante, des tables en bois ceinturées de...

Don Juan II, love boat sur la Seine Avec Frédérique Anton
Gastronomique

Don Juan II, love boat sur la Seine

Si pour bon nombre de Parisiens, une croisière sur la Seine rime avec tourisme...

Les Ombres
Restaurants

Les Ombres

Adresse privilégiée de la galaxie des restaurants de musées et restaurants...

Titi Palacio The People Paris Marais
Restaurants

Titi Palacio, The People Paris Marais

Cette nouvelle table ouverte au sein du nouvel Hôtel The People Paris Marais,...