Restaurants

Les nouveaux restaurants à Paris

Valeurs sûres et nouveautés, nous vous donnons un aperçu de la richesse culinaire parisienne. Du bistrot à la table étoilée, cette rubrique – libre de toute publicité – vous livre nos coups de cœur, les nouvelles adresses et tous les restaurants qui contribuent à faire de Paris la capitale mondiale de la gastronomie.

Dante Influences méditerranéennes
Tendance

Dante Influences méditerranéennes

À seulement 27 ans, Rebecca Beaufour ouvre aujourd’hui son propre restaurant...

Golden Poppy
Traditionnel

Golden Poppy

La Fantaisie, nouvel hôtel du groupe hôtelier familial Leitmotiv a ouvert...

Nell’arte un restaurant-galerie d'Art
Traditionnel

Nell’arte un restaurant-galerie d'Art

Certains que la restauration et l’art pouvaient faire bon ménage, Jonas...

Eunoé  gastronomie française décomplexée
Gastronomique

Eunoé gastronomie française décomplexée

Avec Eunoé, ce nom évocateur d’un fleuve imaginaire inventé par Dante...

Delhi Bazaar l'Inde authentique et moderne
Tables étrangères

Delhi Bazaar l'Inde authentique et moderne

Deux passionnés de cuisine du monde, Bastien et Alexis, font un pari audacieux...

Hôtel Lancaster Un déjeuner du dimanche 5 étoiles
Tendance

Hôtel Lancaster Un déjeuner du dimanche 5 étoiles

L'hôtel 5 étoiles Lancaster de la rue de Berri a eu la bonne idée de...

Nessia, des saveurs d’ailleurs dans l'assiette
Tendance

Nessia, des saveurs d’ailleurs dans l'assiette

Ce restaurant parisien est le rêve devenu réalité de Thomas Cherbit et...

Chez Julien, pour une expérience culinaire parisienne authentique
Grande Table

Chez Julien, pour une expérience culinaire parisienne authentique

Niché dans le pittoresque quartier du Vieux-Marais, cette adresse du...

L’Archestrate, une cuisine de qualité servie sans inutile esbroufe
Grande Table

L’Archestrate, une cuisine de qualité servie sans inutile esbroufe

Déjà à la tête du restaurant voisin, le 122 rue de Grenelle, Agathe...

L’aube : Le nouveau joyau gastronomique de Paris
Gastronomique

L’aube : Le nouveau joyau gastronomique de Paris

Thibault Nizard, chef talentueux âgé de seulement 30 ans, a ouvert les portes...

Escapade culinaire chez Lou Paris
Tendance

Escapade culinaire chez Lou Paris

Originaire de la vibrante Los Angeles, Mailea Weger a perfectionné son art...

Saveurs de France et du Maroc chez Meha
Tables étrangères

Saveurs de France et du Maroc chez Meha

Issam Ayari, un passionné de cuisine qui a commencé sa carrière en tant que...

Des plats japonais authentiques à déguster chez Hokusai
Tables étrangères

Hokusai, des plats japonais authentiques

Envie de savourer un repas à la mode nippone dans un endroit chic et calme ?...

Repas gastronomique dans une oasis bucolique
Gastronomique

Repas gastronomique dans une oasis bucolique

Découvrez Cléo, une pépite sertie au cœur de l’hôtel Narcisse Blanc,...

Akabeko, une fusion franco-japonaise très réussie
Tables étrangères

Akabeko, une fusion franco-japonaise très réussie

Récemment ouvert par le chef Yasuo Nanaumi et son fils, Akabeko devrait vite...

Prenez de la hauteur à Living Kitchen
Traditionnel

Prenez de la hauteur à Living Kitchen

Après Amsterdam, Vienne et Copenhague, Zoku, concept novateur mélangeant...

Un repas fashion dans les jardins du palais Galliera
Tendance

Un repas fashion dans les jardins du palais Galliera

Cet été, Les Petites Mains reviennent en force pour leur troisième saison...

Un verre ou un dîner sur le toit de Villa M
Tendance

Un verre ou un dîner sur le toit de Villa M

L’Hôtel Villa M est une véritable oasis urbaine nichée au cœur du 15e...

Une carte simple et de saison à savourer dans un patio verdoyant
Tendance

Une carte simple et de saison à savourer dans un patio verdoyant

Bienvenue dans la prochaine place to be du quartier de la Nouvelle Athènes à...

Cèna : la pépite du 8e arrondissement
Gastronomique

Cèna : la pépite du 8e arrondissement

Connu pour ses restaurants les Racines et le Bon Saint Pourçain, David Lanher,...

Il Giardino : la terrasse italienne la plus convoitée du Printemps
Tables étrangères

Il Giardino : la terrasse italienne la plus convoitée du Printemps

Paris est connue pour sa gastronomie, ses restaurants de renommée...

Décor exubérant et ambiance de feu chez Salvaje
Tendance

Décor exubérant et ambiance de feu chez Salvaje

Déjà connu aux quatre coins du monde, le groupe Salvaje a ouvert, l’an...

La Chambre Bleue : le nouveau joyau gastronomique signé Dani Garcia
Restaurants

La Chambre Bleue : le nouveau joyau gastronomique signé Dani Garcia

Amateurs de gastronomie espagnole et fins gourmets se réjouissent de...

L’Alma, l’authenticité d’un bistrot dans un décor de cottage anglais
Bistrot

L’Alma, l’authenticité d’un bistrot dans un décor de cottage anglais

Le célèbre Café de l’Alma change de mains et se métamorphose sous...

Ambiance californienne dans le patio du Montecito
Tables étrangères

Ambiance californienne dans le patio du Montecito

Au cœur du quartier de l’Opéra, le Kimpton Saint-Honoré recèle deux...

Une cuisine française dans les règles de l’art
Bistrot

Une cuisine française dans les règles de l’art

Dans le flot d’adresses bistronomiques, cela fait grand bien de découvrir,...

La cuisine bistrotière canaille… version 2023
Bistrot

La cuisine bistrotière canaille… version 2023

À deux pas du boulevard des Batignolles, dans la remuante rue des Dames,...

Unagi, audacieuse fusion du bistrot et de l'izakaya
Tables étrangères

Unagi, audacieuse fusion du bistrot et de l'izakaya

Si je vous dis que David Guetta vient d’ouvrir un izakaya chic et tendance...

La Savoie et le Pays Basque se rencontrent chez P'tit Deux
Traditionnel

La Savoie et le Pays Basque se rencontrent chez P'tit Deux

Cuisiniers doués et passionnés devenus amis après avoir travaillé...

Blanca met l’Argentine au menu
Tables étrangères

Blanca met l’Argentine au menu

Fort du succès de son restaurant Biondi, le chef Fernando de Tomaso a ouvert...

Un nouveau Nectar à découvrir
Tendance

Un nouveau Nectar à découvrir

Dans le quartier remuant de SoPi, à deux pas du square Montholon, direction...

La gastronomie mexicaine s’invite dans le Triangle d'Or
Tables étrangères

La gastronomie mexicaine s'invite dans le Triangle d'Or

Récemment ouvert, ce restaurant mexcain haut de gamme offre un voyage...

Chez Enni Udon, authentiques nouilles japonaises à déguster
Tables étrangères

Chez Enni Udon

Vu le nombre de restaurants japonais qui fleurissent à Paris, n’allez pas...

Mamamia, un resto italien festif
Tables étrangères

Mamamia, un resto italien festif

C’était autrefois le Jacopo , restaurant branché qui déroulait une belle...

Voyage culinaire avec les pizzas à la libanaise
Tables étrangères

Voyage culinaire avec les pizzas à la libanaise

Outre son restaurant étoilé de la rue Lauriston, le chef autodidacte...

Chimère, une néo-brasserie chic près de l'Opéra
Gastronomique

Chimère, une néo-brasserie chic près de l'Opéra

Après le succès de son Comptoir des Petits Champs, Cédric Saint- Marc,...

Alfred, nouvelle brasserie cool et festive
Bistrot

Alfred, nouvelle brasserie cool et festive

Baptisé Alfred, en hommage à Alfred de Musset qui habitait juste à...

Nhome, menu unique à Paris pour une cuisine de haute volée
Gastronomique

Nhome, menu unique à Paris pour une cuisine de haute volée

Fort d’un cursus éloquent, Matan Zaken s’était lancé avec bonheur dans...

Otto, ambiance nippone rue Mouffetard
Tendance

Otto, ambiance nippone rue Mouffetard

Tous trois ouvrent un restaurant aux accents fusion inspiré des izakayas...

Une gastronomie qui coule de source
Gastronomique

Une gastronomie qui coule de source

Nous vous avions déjà écrit tout le bien que nous pensions de la cuisine...

La démocratie, pour un repas authentique et savoureux
Bistrot

La démocratie, pour un repas authentique et savoureux

À la fin du XIXe siècle, à cette adresse du boulevard Raspail se tenait le...

Kùkù, une cuisine hybride entre Amérique du Sud et Méditerrannée
Tables étrangères

Kùkù, une cuisine hybride entre Amérique du Sud et Méditerrannée

À notre grande (et bonne) surprise, Kùkù est une adresse qui nous a...

Alesti, une brasserie qui invite à la fête
Bistrot

Alesti, une brasserie qui invite à la fête

Nouveau venu dans le quartier animé du Faubourg-Montmartre ce restaurant dont...

Alluma, un bistrot d’auteur dans le 11ème
Bistrot

Alluma, un bistrot d’auteur dans le 11ème

Yannick Alléno secoue le prunier
Gastronomique

Yannick Alléno secoue le prunier

C’est l’histoire de l’un des plus talentueux chefs français et d’une...

Près de l’étoile, un restaurant chic qui a le mojo
Gastronomique

Près de l’étoile, un restaurant chic qui a le mojo

La Vela revisite les pizzas en pinsas
Tables étrangères

La Vela revisite les pizzas en pinsas

Nouvelle adresse transalpine de Boulogne-Billancourt, ce restaurant devrait...

Bonhomme, l’amour du bon
Bistrot

Bonhomme, l’amour du bon

Ce trio de choc a voulu ouvrir avec Bonhomme un vrai resto de quartier qui...

Ortensia, une nouvelle partition rue Beethoven
Gastronomique

Ortensia, une nouvelle partition rue Beethoven

En lieu et place de l’Astrance de Pascal Barbot, Terumitsu Saito a ouvert...

Olé Carmona !
Tendance

Olé Carmona !

Apprécié des amateurs de poissons, l’ancien restaurant Antoine quai de New...

Ardent met le feu en cuisine
Bistrot

Ardent met le feu en cuisine

Arthur Lecomte et Charles Nikitits ont décidé d’unir leurs talents pour...

Kalank met les saveurs du Sud dans l’assiette
Traditionnel

Kalank met les saveurs du Sud dans l’assiette

Comme son nom le suggère, Kalank, ce restaurant revendique sa vocation...

Didon, un air de Méditerranée
Traditionnel

Didon, un air de Méditerranée

Créée par Imad et Carole Kanaan, déjà à la tête des restaurants...

Tenzen dévoile l’art des tempuras
Gastronomique

Tenzen dévoile l’art des tempuras

Après ses restaurants Sanukiya et Zen, le maître sushi Kiyoshi Aiba innove...

Omar Dhiab, une cuisine de haute volée
Gastronomique

Omar Dhiab, une cuisine de haute volée

Fils de cuisinier, aussi loin qu’il s’en souvienne, Omar Dhiab n’a...

Anna, la nouvelle trattoria du quartier Vertbois
Tables étrangères

Anna, la nouvelle trattoria du quartier Vertbois

Saluons la modestie assumée d’Anna, cette nouvelle adresse du Quartier Libre...

Des handrolls à Saint-Germain-des-Prés
Tables étrangères

Des handrolls à Saint-Germain-des-Prés

Si vous ne savez pas encore ce qu’est un handroll, il va vite falloir vous...

L’Italie dans toute sa splendeur au Bvlgari Hotel
Tables étrangères

L’Italie dans toute sa splendeur au Bvlgari Hotel

Depuis un an, Le Bvlgari Hotel scintille avenue George V. Derrière la façade...

Un très bel accostage au… Rivages
Traditionnel

Un très bel accostage au… Rivages

Après deux ans de rénovation le Sofitel Le Scribe Paris Opéra retrouve...

Cavalieri Bruno Verjus met le cap sur la Méditerranée
Traditionnel

Cavalieri Bruno Verjus met le cap sur la Méditerranée

Ne vous fiez pas à l’enseigne de ce nouveau restaurant du beau 16e, ni au...

Sphère, une mise en orbite réussie
Gastronomique

Sphère, une mise en orbite réussie

Quelques jours à peine après son ouverture, Sphère, tout nouveau restaurant...

Un top chef dans le 13e
Bistrot

Un top chef dans le 13e

Si vous suivez Top Chef, vous savez déjà qui est Lilian Douchet, habile...

Le nouvel esprit Roch
Tendance

Le nouvel esprit Roch

Envie de sortir ? Découvrez le relooking du restaurant Le Roch à Paris, pour...

Saveurs Sud Américaines chez Selva
Tables étrangères

Saveurs Sud Américaines chez Selva

Cocktail pisco sour, ceviche, sauce chimichuri, nikkei… la cuisine sud...

Bonnie, le nouveau restaurant tendance de Paris Society
Tendance

Bonnie, le nouveau restaurant tendance de Paris Society

Paris Society frappe un grand coup avec l’ouverture de Bonnie, restaurant-club...

Pianovins, une table de poche au juste prix
Bistrot

Pianovins, une table de poche au juste prix

C’était autrefois Les Déserteurs, restaurant ouvert par des transfuges du...

Une escale méditerranéenne dans le sentier
Traditionnel

Une escale méditerranéenne dans le sentier

Le chef Youssef Gastli avait déjà fait parler de lui il y a quelques années,...

Une gastronomie sublimée
Gastronomique

Une gastronomie sublimée

Ce tout nouveau restaurant, Passionné, ouvert aux prémices de l’été 2022...

Nosso, la table éco-vertueuse du 13ème
Bistrot

Nosso, la table éco-vertueuse du 13ème

Baptisé Nosso ("notre" en portugais), ce nouveau restaurant deviendra...

Oxte, l’étoile de la gastronomie mexicaine
Tables étrangères

Oxte, l'étoile de la gastronomie mexicaine

Quant à Oxte, le restaurant situé sur le trottoir d’en face, repris par le...

Quelque Part… une plongée sous-marine
Gastronomique

Quelque Part… une plongée sous-marine

Pour son premier restaurant parisien, le globe-trotter tout juste âgé de 30...

Gibert Jeune cède sa place à un double restaurant italien
Tables étrangères

Gibert Jeune cède sa place

À l’avant, la pizzeria Tony’s est bordée par une terrasse avec vue sur la...

Jujube, une carte sans frontières
Tables étrangères

Jujube, une carte sans frontières

Rien que son nom, Jujube, celui d’une sorte de datte chinoise qui a par la...

Le bistrot qui réveille le 16e
Bistrot

Le bistrot qui réveille le 16e

Cette ancienne table italienne au décor qui date des années 50 connaît une...

Vins et saveurs exotiques dans le Marais
Bistrot

Vins et saveurs exotiques dans le Marais

Nellu fait son apparition au cœur du Vieux Marais, à deux pas de la place des...

La plus ancienne auberge de paris fait peau neuve
Gastronomique

La plus ancienne auberge de paris fait peau neuve

Bienvenue dans la plus ancienne maison de Paris, bâtie en 1407 et classée à...