Restaurants

Les nouveaux restaurants à Paris

Valeurs sûres et nouveautés, nous vous donnons un aperçu de la richesse culinaire parisienne. Du bistrot à la table étoilée, cette rubrique – libre de toute publicité – vous livre nos coups de cœur, les nouvelles adresses et tous les restaurants qui contribuent à faire de Paris la capitale mondiale de la gastronomie.

Nakatsu : Street food japonaise 18e
Restaurants

Nakatsu : Street food japonaise 18e

Amis de longue date et trentenaires à l’esprit entrepreneurial, Charles...

Restaurant gastronomique Mojo
Gastronomique

Restaurant gastronomique Mojo

Si “avoir le mojo”, c’est avoir la forme et un vrai pouvoir de...

Restaurant gastronomique 16e : Ortensia
Gastronomique

Restaurant gastronomique 16e : Ortensia

Ouverte au début de l’année 2022, en lieu et place de l’Astrance de...

Blanc par Shinichi Sato
Gastronomique

Blanc par Shinichi Sato

En lieu et place des restaurants Faugeron, puis Hiramatsu, une nouvelle ère...

Eunoé : Restaurant tendance 11e
Restaurants

Eunoé : Restaurant tendance 11e

Chez Eunoé, au nom évocateur d’un fleuve imaginaire inventé par Dante...

Restaurant tendance Podium, 15e
Restaurants

Restaurant tendance Podium, 15e

Bien connue pour ses nombreuses adresses à succès de la couronne de...

Restaurant gastronomique : Fulgurance
Gastronomique

Restaurant gastronomique : Fulgurance

Que se passerait-il si les seconds de cuisine étaient mis à l’honneur ?...

Restaurant Jungle Palace, 10e
Restaurants

Restaurant Jungle Palace, 10e

Figure montante d’une nouvelle génération de restaurateurs à seulement...

Restaurant Bistronomique 10e : Bonhomme
Restaurants

Restaurant Bistronomique 10e : Bonhomme

Trois amis bons vivants : Maxime Piasek, formé à l’école hôtelière...

Restaurant Tendance Golden Poppy, 9e
Restaurants

Restaurant Tendance Golden Poppy, 9e

Conçu comme une enclave fertile au cœur de la ville avec son grand jardin...

Aux 2 K restaurant tendance 9e
Restaurants

Aux 2 K restaurant tendance 9e

Dans l’écrin chaleureux de Aux 2K, la chef Samantha Kagy et la chef pâtis-...

Bistrot Ardent 9e
Restaurants

Bistrot Ardent 9e

ArthurLecomte (Bien Élevé et Bien Ficelé) et Charles Nikitits (L’Office)...

Benjamin Schmitt à Sopi
Gastronomique

Benjamin Schmitt à Sopi

Si la gastronomie consiste en l’art de la cuisine et de la dégustation, le...

Il Ristorante Niko Romito 8e
Restaurants

Il Ristorante Niko Romito 8e

Derrière la façade moderne du Bulgari Hotel avenue George-V, se cache...

Blanca : Restaurant Argentin 11e
Tables étrangères

Blanca : Restaurant Argentin 11e

Fort du succès de son restaurant Biondi, le chef Fernando de Tomaso a ouvert...

Restaurant Franco-japonais Akabeko 7e
Restaurants

Restaurant Franco-japonais Akabeko 7e

Récemment ouvert par le chef Yasuo Nanaumi et son fils, Akabeko devrait vite...

Gastronomique Source 6e
Gastronomique

Gastronomique Source 6e

Nous avions déjà apprécié la cuisine métissée de La Daronne, le...

Bistronomique Baillotte 6e
Restaurants

Bistronomique Baillotte 6e

Baillotte, nouveau spot foodie branché de Saint-Germain-des-Prés ouvert par...

La brasserie des Arts
Brasserie

La brasserie des Arts

Côté cuisine, la Brasserie des Arts combine qualité et simplicité avec...

Restaurant Otto
Restaurants

Restaurant Otto

Éric Trochon, chef étoilé dans son restaurant Solstice et Meilleur Ouvrier...

Restaurant Guefen
Gastronomique

Restaurant Guefen

Après des débuts remarqués à l’ex-restaurant israélien Shouk, le...

Restaurant Bombance Marais
Restaurants

Restaurant Bombance Marais

Niché au cœur du 4e arrondissement, en lieu et place du restaurant du...

Restaurant Les bascules
Restaurants

Restaurant Les bascules

Niché à côté de la place de la Bourse, ce restaurant voué à la...

Restaurant Anna
Restaurants

Restaurant Anna

Anna, adresse du quartier libre Vertbois, est une excellente trattoria. Le cadre...

Tracé
Gastronomique

Tracé

Tel le Phénix renaissant de ses cendres, l’ex-restaurant Tamara fait un...

Palais Royal Restaurant
Gastronomique

Palais Royal Restaurant

La cuisine de Philip Chronopoulos, jeune chef auréolé de deux étoiles au...

Pianovins
Tendance

Pianovins

C’était autrefois Les Déserteurs, qui a été repris par une équipe de...

Dante
Gastronomique

Dante

Après avoir été diplômée de l’école Ferrandi, Rebecca Beaufour a...

Meha
Bistrot

Meha

Issam Ayari, un passionné de cuisine qui a commencé sa carrière en tant...

Yakuza Paris By Olivier
Tables étrangères

Yakuza Paris By Olivier

Yakuza, c’est le mariage original d’un hôtel français – le très chic...

Nectar
Tendance

Nectar

Dans le quartier remuant de SoPi, à deux pas du square Montholon, direction...

Il Giardino
Tendance

Il Giardino

Il Giardino, le nouveau restaurant italien installé au cœur de l’hôtel 5...

Enni udon
Tables étrangères

Enni udon

Vu le nombre de restaurants japonais qui fleurissent à Paris, n’allez pas...

Source
Gastronomique

Source

Nous avions déjà apprécié la cuisine métissée de La Daronne, le...

Bonnie – SO/ Paris Hôtel
Tendance

Bonnie – SO/ Paris Hôtel

Paris Society frappe un grand coup avec Bonnie, restaurant-club chic et...

Nessia
Tendance

Nessia

Ce restaurant parisien est le rêve devenu réalité de Thomas Cherbit et...

Tzantza
Tendance

Tzantza

L’ambition de Tzantza : devenir le lieu de prédilection de la crème du...

L’aube
Gastronomique

L’aube

Thibault Nizard, chef talentueux âgé de seulement 30 ans, a ouvert les...

Omar Dhiab
Gastronomique

Omar Dhiab

Fils de cuisinier, Omar Dhiab n’a toujours eu qu’une seule envie, devenir...

Botza Un bistrot de quartier où se retrouver à tout heure
Bistrot

Botza Un bistrot de quartier où se retrouver à tout heure

Professionnels de la restauration, Noémie, gérante du restaurant Jules Jo...

Hémicycle La nouvelle pépite de Stéphane Manigold
Gastronomique

Hémicycle La nouvelle pépite de Stéphane Manigold

Stéphane Manigold, avec son groupe Eclore, n'a de cesse de ravir les palais...

Laurent Réanimé par Laurent De Gourcuff et Paris Society
Gastronomique

Laurent Réanimé par Laurent De Gourcuff et Paris Society

Le légendaire restaurant Laurent, perle rare du Carré Marigny, s'éveille d'un...

Adraba Sublime la cuisine levantine
Tendance

Adraba Sublime la cuisine levantine

Quatuor de bons professionnels qui se sont liés d'amitié au fameux restaurant...

OMA S'installe au Chateau Des Fleurs
Gastronomique

OMA S'installe au Chateau Des Fleurs

Dans le cadre resplendissant du Château des Fleurs, nouvel hôtel 5 étoiles...

Sora Quand la riviera rencontre la gastronomie Nippone
Gastronomique

Sora Quand la riviera rencontre la gastronomie Nippone

À deux pas du Trocadéro, un vent nouveau souffle sur la gastronomie...

Oktobre La nouvelle table d'un automne gastronomique parisien
Gastronomique

Oktobre La nouvelle table d'un automne gastronomique parisien

En remplacement du célèbre Kitchen Galerie Bis, Oktobre incarne la vision...

A table ! Une bistronomie éco-responsable
Gastronomique

A table ! Une bistronomie éco-responsable

La cheffe Camille Guérin inaugure son premier restaurant parisien, À Table !...

Nosso, la table éco-vertueuse du 13ème
Bistrot

Nosso, la table éco-vertueuse du 13ème

Baptisé Nosso ("notre" en portugais), ce nouveau restaurant deviendra...

Tracé cherche sa voie vers les étoiles
Gastronomique

Tracé cherche sa voie vers les étoiles

Tel le Phénix renaissant de ses cendres, l’ex-restaurant Tamara fait un...

Guefen invitation à un voyage gourmand
Gastronomique

Guefen invitation à un voyage gourmand

Après des débuts remarqués à l'ex-restaurant israélien Shouk, le chef Ohad...

Cèna : la pépite du 8e arrondissement
Gastronomique

Cèna : la pépite du 8e arrondissement

Connu pour ses restaurants les Racines et le Bon Saint Pourçain, David Lanher,...

Dandino Élégance à l'Italienne
Tendance

Dandino Élégance à l'Italienne

Ah, Paris ! Ville de l'amour, des lumières... et d'Arnaud Ancora !...

Nell’arte un restaurant-galerie d'Art
Traditionnel

Nell’arte un restaurant-galerie d'Art

Certains que la restauration et l’art pouvaient faire bon ménage, Jonas...

La Chambre Bleue : le nouveau joyau gastronomique signé Dani Garcia
Restaurants

La Chambre Bleue : le nouveau joyau gastronomique signé Dani Garcia

Amateurs de gastronomie espagnole et fins gourmets se réjouissent de...

Delhi Bazaar l'Inde authentique et moderne
Tables étrangères

Delhi Bazaar l'Inde authentique et moderne

Deux passionnés de cuisine du monde, Bastien et Alexis, font un pari audacieux...

Hôtel Lancaster Un déjeuner du dimanche 5 étoiles
Tendance

Hôtel Lancaster Un déjeuner du dimanche 5 étoiles

L'hôtel 5 étoiles Lancaster de la rue de Berri a eu la bonne idée de...

Chez Julien, pour une expérience culinaire parisienne authentique
Grande Table

Chez Julien, pour une expérience culinaire parisienne authentique

Niché dans le pittoresque quartier du Vieux-Marais, cette adresse du...

L’Archestrate, une cuisine de qualité servie sans inutile esbroufe
Grande Table

L’Archestrate, une cuisine de qualité servie sans inutile esbroufe

Déjà à la tête du restaurant voisin, le 122 rue de Grenelle, Agathe...

Escapade culinaire chez Lou Paris
Tendance

Escapade culinaire chez Lou Paris

Originaire de la vibrante Los Angeles, Mailea Weger a perfectionné son art...

Des plats japonais authentiques à déguster chez Hokusai
Tables étrangères

Hokusai, des plats japonais authentiques

Envie de savourer un repas à la mode nippone dans un endroit chic et calme ?...

Repas gastronomique dans une oasis bucolique
Gastronomique

Repas gastronomique dans une oasis bucolique

Découvrez Cléo, une pépite sertie au cœur de l’hôtel Narcisse Blanc,...

Kalank met les saveurs du Sud dans l’assiette
Traditionnel

Kalank met les saveurs du Sud dans l’assiette

Comme son nom le suggère, ce restaurant revendique sa vocation méridionale,...

Prenez de la hauteur à Living Kitchen
Traditionnel

Prenez de la hauteur à Living Kitchen

Après Amsterdam, Vienne et Copenhague, Zoku, concept novateur mélangeant...

Un repas fashion dans les jardins du palais Galliera
Tendance

Un repas fashion dans les jardins du palais Galliera

Cet été, Les Petites Mains reviennent en force pour leur troisième saison...

Un verre ou un dîner sur le toit de Villa M
Tendance

Un verre ou un dîner sur le toit de Villa M

L’Hôtel Villa M est une véritable oasis urbaine nichée au cœur du 15e...

Une carte simple et de saison à savourer dans un patio verdoyant
Tendance

Une carte simple et de saison à savourer dans un patio verdoyant

Bienvenue dans la prochaine place to be du quartier de la Nouvelle Athènes à...

Cèna : la pépite du 8e arrondissement
Gastronomique

Cèna : la pépite du 8e arrondissement

Connu pour ses restaurants les Racines et le Bon Saint Pourçain, David Lanher,...

Décor exubérant et ambiance de feu chez Salvaje
Tendance

Décor exubérant et ambiance de feu chez Salvaje

Déjà connu aux quatre coins du monde, le groupe Salvaje a ouvert, l’an...

La Chambre Bleue : le nouveau joyau gastronomique signé Dani Garcia
Restaurants

La Chambre Bleue : le nouveau joyau gastronomique signé Dani Garcia

Amateurs de gastronomie espagnole et fins gourmets se réjouissent de...

L’Alma, l’authenticité d’un bistrot dans un décor de cottage anglais
Bistrot

L’Alma, l’authenticité d’un bistrot dans un décor de cottage anglais

Le célèbre Café de l’Alma change de mains et se métamorphose sous...

Ambiance californienne dans le patio du Montecito
Tables étrangères

Ambiance californienne dans le patio du Montecito

Au cœur du quartier de l’Opéra, le Kimpton Saint-Honoré recèle deux...

Une cuisine française dans les règles de l’art
Bistrot

Une cuisine française dans les règles de l’art

Dans le flot d’adresses bistronomiques, cela fait grand bien de découvrir,...

La cuisine bistrotière canaille… version 2023
Bistrot

La cuisine bistrotière canaille… version 2023

À deux pas du boulevard des Batignolles, dans la remuante rue des Dames,...

Unagi, audacieuse fusion du bistrot et de l'izakaya
Tables étrangères

Unagi, audacieuse fusion du bistrot et de l'izakaya

Si je vous dis que David Guetta vient d’ouvrir un izakaya chic et tendance...

La gastronomie mexicaine s’invite dans le Triangle d'Or
Tables étrangères

La gastronomie mexicaine s'invite dans le Triangle d'Or

Récemment ouvert, ce restaurant mexcain haut de gamme offre un voyage...

Mamamia, un resto italien festif
Tables étrangères

Mamamia, un resto italien festif

C’était autrefois le Jacopo , restaurant branché qui déroulait une belle...

Voyage culinaire avec les pizzas à la libanaise
Tables étrangères

Voyage culinaire avec les pizzas à la libanaise

Outre son restaurant étoilé de la rue Lauriston, le chef autodidacte...

Chimère, une néo-brasserie chic près de l'Opéra
Gastronomique

Chimère, une néo-brasserie chic près de l'Opéra

Après le succès de son Comptoir des Petits Champs, Cédric Saint- Marc,...

Une gastronomie qui coule de source
Gastronomique

Une gastronomie qui coule de source

Nous vous avions déjà écrit tout le bien que nous pensions de la cuisine...

La démocratie, pour un repas authentique et savoureux
Bistrot

La démocratie, pour un repas authentique et savoureux

À la fin du XIXe siècle, à cette adresse du boulevard Raspail se tenait le...

Kùkù, une cuisine hybride entre Amérique du Sud et Méditerrannée
Tables étrangères

Kùkù, une cuisine hybride entre Amérique du Sud et Méditerrannée

À notre grande (et bonne) surprise, Kùkù est une adresse qui nous a...

Alesti, une brasserie qui invite à la fête
Bistrot

Alesti, une brasserie qui invite à la fête

Nouveau venu dans le quartier animé du Faubourg-Montmartre ce restaurant dont...

Alluma, un bistrot d’auteur dans le 11ème
Bistrot

Alluma, un bistrot d’auteur dans le 11ème

Yannick Alléno secoue le prunier
Gastronomique

Yannick Alléno secoue le prunier

C’est l’histoire de l’un des plus talentueux chefs français et d’une...

Près de l’étoile, un restaurant chic qui a le mojo
Gastronomique

Près de l’étoile, un restaurant chic qui a le mojo

Kalank met les saveurs du Sud dans l’assiette
Traditionnel

Kalank met les saveurs du Sud dans l’assiette

Comme son nom le suggère, ce restaurant revendique sa vocation méridionale,...

Didon, un air de Méditerranée
Traditionnel

Didon, un air de Méditerranée

Créée par Imad et Carole Kanaan, déjà à la tête des restaurants...

Tenzen dévoile l’art des tempuras
Gastronomique

Tenzen dévoile l’art des tempuras

Après ses restaurants Sanukiya et Zen, le maître sushi Kiyoshi Aiba innove...

Des handrolls à Saint-Germain-des-Prés
Tables étrangères

Des handrolls à Saint-Germain-des-Prés

Si vous ne savez pas encore ce qu’est un handroll, il va vite falloir vous...