Tout le charme et les saveurs de l’Italie chez Madonna
Inspiré des brasseries milanaises, Madonna est le fruit de l’initiative d’Eva- Louise et Alex Laporte. Ce lieu s’écarte de l’image habituelle des restaurants italiens pour proposer une cuisine authentique et soignée, à l’image des véritables osterias transalpines. Madonna, dont le nom rend hommage à la sculpture Madonnina du Duomo, emblème protecteur de Milan, se distingue par son engagement envers des produits de qualité, majoritairement importés directement d’Italie. Le chef sicilien Danilo D’aquila et le chef exécutif Stéphane Mangin collaborent pour offrir un menu fidèle à la tradition italienne, avec des plats tels que l’antipasti misto (9 €), l’osso-buco à la milanaise (29 €) ou les raviolis maison, garnis de potimarron et pomme de terre, provolone râpé (21 €). Madonna se caractérise également par son respect des saisons, comme en témoigne l’absence de tomates en hiver au profit de plats plus réconfortants.
La pâtisserie, dirigée par Margaux Bataille, propose des desserts en V.O. comme le tiramisu (14 €) préparé minute à table. Madonna se distingue aussi par son sourcing de produits authentiques, huile d’olive de la Masseria Santa Venia, jambon de Parme de la salumeria Bedogni Edigio… La carte des vins, développée avec Bonte di Vino, présente une sélection de petits domaines et de grands vins italiens. La décoration, conçue par Véronique Laporte, mère d’Eva-Louise et Alex, allie le cadre traditionnel d’une brasserie italienne avec des éléments contemporains et chaleureux, tels que des lustres à franges et des fresques de Roberto Ruspoli. Madonna offre ainsi une expérience culinaire authentique dans une atmosphère conviviale et raffinée.
- Service non-stop de 12h à 22h30
- Ouvert tous les jours
- Prix moyen 55€
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